Palsternacka, White Gem

Palsternacka är en lättodlad och användbar rotfrukt. Då rotens huvudsakliga tillväxt sker på sensommaren, bör skörden ske sent. Sorten har spetsiga, släta och vita rötter. Underbart god att rosta i ugn med lite olivolja och flingsalt. Kan sås på hösten för tidigare skörd året därpå.